根蕈果 konshinka

本格コチュジャンkitと昔のシッケkit（精白米）のセットです。

本格コチュジャンkit（1セット）
ご家庭でよく使う5合炊きの炊飯器で作れるレシピです。
出来上がりは約1.5kgです。

レシピ添付。
1kg本格コチュジャン動画レシピは当店のYouTube「根蕈果KONSINKA」にUPしています。
InstagramのプロフィールからYouTubeへのリンクを貼り付けていますのでそちらからご覧ください。

韓国では餅米を炊いて作りますが今回は餅粉にしました。
餅米で作りたい方は餅米を炊いて作ってください。

コチュジャンkit（1セット）の内容
京都産餅粉 300g
韓国産ヨッキルム 200g
韓国産メジュカル 100g
韓国産粉唐辛子細挽中辛 350g
韓国産天日塩 110g（最後に振りかける10gも含みます）

ミネラルウォーター2Lと쌀조청チョジョン（米飴）200gもしくは蜂蜜、香りの少ない焼酎200mlはご家庭でご用意ください。
メシルチョンは味に独特の風味が出ますので最初には入れないほうがよろしいかと思いますがメシルチョンでお作りされたい方はメシルチョンをご用意ください。

自家製コチュジャンで作るトッポッキ、ピビンパプ、薬念など様々なお料理で楽しみください。


・昔のシッケkit（精白米）
シッケとサルチョジョン（麦芽シロップ）ができるkitです。
炊飯器で作るレシピですので5合炊き以上の炊飯器のご用意が必要です。
ミネラルウォーターと砂糖はご家庭でご用意してください。

シッケとサルチョジョン（麦芽シロップ）のレシピ付き。
ショートレシピムービー（作り方のイメージムービー）はインスタグラムのリールにUPしております。
シッケはシッケレシピムービー、サルチョジョン（麦芽シロップ）はサルチョジョンレシピムービーでご覧いただけます。

約2Lのシッケができるレシピ付き。
全材料をシッケにしますと約4Lのシッケができます。
ペットボトルにいれて冷凍保存できます。
いつでも飲みたい時に自然半解凍をしてしゃりしゃりとした冷たいシッケをお召し上がりいただけます。
麦芽の発酵飲料のシッケはからだにとても良いです。

約300gのサルチョジョン（麦芽シロップ）ができるレシピ付き。
全材料をサルチョジョンにしますと約600gできます。
仕上がった分量はお好みの濃度により前後いたします。

シッケkit内容量
麦芽200g×2
京都産精白米（農薬不使用米）250g×2

ギフトにもどうぞ。。


お中元、お歳暮、母の日、お誕生日、内祝、SHOPお祝い、お見舞い、心ばかりなどさまざまな贈り物に喜ばれています。


※お届け指定日、熨斗の有無、メッセージカード有無、その他ご要望を備考欄に入力してください。
•送料は地域別料金設定（ヤマト運輸便）
•送料は各商品に対して発生いたします。同じ商品を２個以上ご注文でお届け先がそれぞれ異なり、都道府県が同じ場合、２件目以降は備考欄にお届け先様の「氏名・郵便番号・住所・電話番号」を入力ください。
•都道府県の異なる（送料が異なる）地域へ複数個のご注文はお手数ではございますが各商品ごとの決済となりますので宜しくお願いいたします。
•領収書の発行について。以下BASEのヘルプを引用。
BASEでは請求書や領収書の発行を行っておりませんので、基本的には、以下の内容でご対応をいただく必要がございます。
請求書：購入時に届く「ご購入いただきありがとうございました」メールを請求書の代わりとしてご利用ください。
領収書：クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細と購入時に届く「ご購入いただきありがとうございました」メールをあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください。